Menu à 34 € / personne

Menu à 32 € / personne sans le dessert

Filet de Doré en écailles de pomme de terre
Sauce crustacés
OU
Foie gras de Canard ‘’ maison ‘’
OU
Nems ( x 2 ) de Sarasin aux crevettes marinées ‘’ Thaï ’’
Sauce froide chimichurri

Lieu jaune mariné / thym citron
A la crème de légumes
avec Gratin Dauphinois OU Risotto OU Gratin de Butternut
OU
Moelleux de Volaille farci marrons & champignons
Sauce foie gras
avec Gratin Dauphinois OU Risotto OU Gratin de Butternut

Tarte de Brie / rhubarbe
OU
½ Poire au Bleu & Noix

Délice aux fruits rouges
OU
Douceur au Chocolat